Enaknya kemana ya menyantap makanan khas Solo

Jika Anda berkunjung ke Kota Solo, jangan lupa untuk mencicipi berbagai makanan khas Solo yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan khas Solo yang harus Anda coba.

1. Nasi Liwet Solo

Nasi Liwet Solo merupakan hidangan khas yang terdiri dari nasi gurih yang dipadukan dengan sayuran jipang, telur, daging ayam, santan kenal, opor, serta beberapa bahan makanan lainnya. Nasi liwet disajikan dengan menggunakan daun pisang yang ditekuk dan disematkan menggunakan lidi agar berbentuk seperti kerucut yang disebut sebagai pincukan. Anda dapat menemukan banyak warung makan di daerah Mangkunegaran yang menyajikan nasi liwet Solo yang lezat dan populer di kalangan warga setempat.

2. Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam merupakan hidangan khas Solo yang disajikan bersama dengan nasi liwet. Rasanya yang pedas dan gurih pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Jangan lupa mencoba hidangan yang satu ini saat berkunjung ke Solo.

3. Tengkleng

Tengkleng adalah makanan khas Solo yang menggunakan daging kambing sebagai bahan dasarnya. Kuah tengkleng memiliki cita rasa gurih dan pedas, sehingga akan semakin memanjakan lidah Anda. Meski lebih banyak berisi tulang kambing, namun tengkleng tetap lezat dan menjadi favorit bagi pengunjung Solo.

4. Krengsengan

Krengsengan adalah makanan yang terbuat dari daging kambing dan disajikan dengan petis. Tampilannya mirip dengan semur daging, namun memiliki cita rasa yang berbeda. Anda bisa menemukan krengsengan di beberapa warung makan di Solo.

5. Gudeg Ceker

Gudeg Ceker merupakan hidangan khas Solo yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan rempah-rempah dan disajikan dengan ceker ayam. Hidangan ini bisa ditemukan di sekitar Jalan Monginsidi, Surakarta. Warung yang menjajakan menu ini sudah ada sejak tahun 1960-an dan tidak pernah sepi pengunjung.

6. Bakmi Ketoprak

Bakmi Ketoprak adalah hidangan khas Solo yang terbuat dari mie basah, bihun, sayuran, dan daging. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan cocok dijadikan alternatif kuliner ketika berkunjung ke Solo.

7. Selat Solo

Selat Solo adalah hidangan yang terinspirasi dari steak. Masyarakat Solo memodifikasi steak yang disesuaikan dengan lidah mereka. Selat Solo terbuat dari irisan daging sapi yang disajikan dengan saus kacang dan bumbu khas Solo.

8. Soto Daging Solo

Soto daging Solo merupakan salah satu makanan khas Solo yang wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini. Soto daging Solo terkenal dengan kuah kaldu yang kental dan gurih dengan daging sapi yang empuk serta bumbu rempah yang pas. Soto daging Solo biasanya disajikan dengan lontong, mie, telur rebus, dan perkedel kentang. Soto Daging Solo bisa kamu temukan di berbagai tempat di Solo, namun salah satu tempat paling populer yang menjual soto daging adalah Soto Gading. Soto Gading sudah menjadi ikon kuliner di kota Solo sejak tahun 1957.